BabelMendunia.com, Sumbermanjing Kulon — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) Kelompok 164 dengan Dosen Pembimbing Lapangan Muhammad Kamil S.IP., M.A melaksanakan program JURAGAN (Juara Olahan Jagung Andalan) sebagai upaya mengenalkan pemanfaatan potensi jagung lokal melalui inovasi produk minuman sari jagung kepada masyarakat Desa Sumbermanjing Kulon.
Kegiatan ini dilaksanakan dengan melibatkan BUMDes dan Kader Posyandu. Program JURAGAN dirancang untuk memberikan pengetahuan dan pengalaman kepada masyarakat bahwa jagung sebagai salah satu potensi lokal desa tidak hanya dapat diolah menjadi makanan, tetapi juga dapat dikembangkan menjadi produk minuman yang sederhana dan memiliki nilai tambah.
Keterlibatan Kader Posyandu dan BUMDes menjadi salah satu bagian penting dalam kegiatan ini. Melalui kegiatan praktik bersama, peserta dapat memperoleh pengalaman langsung dalam mengolah hasil pertanian lokal menjadi produk olahan. Kegiatan ini juga menjadi ruang bagi mahasiswa dan masyarakat untuk berdiskusi mengenai potensi pengembangan produk berbasis jagung di lingkungan desa.
Tidak hanya membahas proses produksi, mahasiswa KKN juga memberikan sosialisasi mengenai pemasaran dan analisis keuangan sederhana. Materi yang diberikan meliputi pengenalan cara pengemasan dan pemasaran produk, pemanfaatan media sosial, serta perhitungan sederhana mengenai modal, biaya produksi, harga jual, dan perkiraan keuntungan. Materi tersebut diharapkan dapat memberikan gambaran kepada masyarakat mengenai hal-hal yang perlu diperhatikan apabila produk sari jagung akan dikembangkan menjadi usaha. Melalui program JURAGAN, mahasiswa KKN UMM 164 berharap masyarakat dapat semakin mengenal dan memanfaatkan potensi jagung yang tersedia di Desa Sumbermanjing Kulon. Kegiatan ini juga diharapkan menjadi langkah awal dalam mendorong inovasi
pengolahan hasil pertanian lokal serta membuka peluang bagi masyarakat dan BUMDes untuk mengembangkan produk olahan yang sesuai dengan potensi desa. Program JURAGAN menjadi bentuk kolaborasi antara mahasiswa KKN dan masyarakat dalam mengembangkan potensi lokal melalui inovasi sederhana. Dengan adanya pengetahuan mengenai produksi, pemasaran, dan pengelolaan keuangan, sari jagung diharapkan tidak hanya menjadi produk hasil pelatihan, tetapi juga dapat menjadi inspirasi bagi pengembangan olahan jagung lainnya di Desa Sumbermanjing Kulon.